課程介紹
農業部（前身行政院農業委員會）自2021年起推動雲世代農業數位轉型專案，至今已輔導許多農企業進行數位轉型升級，並初步歸納出農業進行數位轉型4大可依循之成功模式，包含一條龍數位串聯、特規品精準管理、消費導向虛實整合及資源整合共享等。為使學員更清楚農企業進行數位轉型優勢與數位工具導入之運作，邀請具豐富輔導經驗的學界專家，針對消費導向虛實整合及資源整合共享進行深入淺出的實戰教學，接著由過去2年執行計畫成果豐碩之農企業，分享自身轉型經驗與成功技巧。期望透過本次數位課程能使學員更了解數位轉型應用情境，同時激發出最適合自身農產經營的數位轉型方程式。
李慶國 執行長 保證責任雲林縣新社果菜生產合作社
保證責任雲林縣新社果菜為專業的產銷履歷驗證蔬菜供應商，為雲林地區第一線農民生產端及通路銷售端中間的合作社，專門以「產銷履歷、有機驗證」的蔬果作為主要營運項目，並積極鼓勵輔導農民從事有機、或取得產銷履歷以確保食品安全。於雲世代農業數位轉型業界參與計畫中，成功建置共享鮮蔬預冷新社合作雲系統，提升整廠配送效率、減少人力物力、農機營運成本，並建立更透明化的供需鏈，為物流業者和客戶間建立更堅實的信任基礎，進而助於提升現有業務，以及拓展相關產業範圍。
課程大綱
- 合作社介紹
- 蔬菜特性及預冷重要性
- 真空預冷機的功能
- 現況問題
- 解決對策
- 新社的預約預冷雲模式
- 分潤機制
- 後續擴散效益
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